Режим работы:

будни 07:00 - 22:00
суббота 08:00 - 18:00
воскресенье 08:00 - 18:00
Режим работы

Статьи

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ

Что на самом деле доказано на сегодняшний момент

В последние годы медиапространство буквально переполнено самой разной информацией о чудодейственных диетах и продуктах, употребление которых в пищу продлит жизнь, защитит от инфаркта, поможет похудеть и так далее. Более того, растет число публикаций в специальной литературе, в которых содержится зачастую противоречивая информация о влиянии тех или иных продуктов на сердечно-сосудистые заболевания, врачу трудно бывает оценить качество доказательств, приводимых в поддержку тех или иных диетических рекомендаций.

В журнале JACC были опубликованы диетические рекомендации от группы экспертов из США, основанные на современной доказательной базе. Ниже в таблице приведено резюме этих рекомендаций.

 

Диетические рекомендации с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений:

 

Доказано, что эти продукты вредны: исключите их из рациона или ограничьте их применение

 

Нет достаточных доказательств, чтобы судить о пользе или вреде этих продуктов

 

Доказано, что эти продукты полезны: их следует широко рекомендовать к употреблению

Кокосовое масло, пальмовое масло являются насыщенными жирами, повышающими уровень холестерина

 

Жидкие растительные масла(в том числе, подсолнечное)

Оливковое масло холодного отжима

Яйца повышают уровень холестерина

 

Фруктовые/овощные соки с мякотью Черника и клубника (более 3 порций в неделю) содержат полезные антиоксиданты

Фруктовые/овощные соки без мякотиувеличивают количество потребляемых каллорий

 

Продукты, содержащие глютен (для лиц, не страдающих целиакией) Орехи (порция около 30 грамм в день, большее количество может привести к повышению массы тела)

Так называемая «южная диета» - калорийная, жирная, жаренная пища, богатая насыщенными жирами (яйца, продукты мясопереработки, (колбаса, сосиски и т.д.), мясные субпродукты, сладкие напитки и т.п.)

Молочные продукты – источник насыщенных жиров и соли, но с другой стороны – витаминов и минералов Зеленые листовые овощи (особенно при ежедневном употреблении в пищу)
Сахар, добавленный в продукты питанияускоряет формирование атеросклеротических бляшек, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний

 

Ферментированные продукты(например, квашеные овощи) и морские водоросли - есть отдельные данные о возможной пользе для сердечно-сосудистой системы

Белок растительного происхождения значительно полезнее, чем животного


Бобовые являются прекрасным источником растительного белка и волокон, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний

 

Энергетические напитки повышают артериальное давление, усиливают агрегацию тромбоцитов, увеличивают риск нарушений ритма сердца

БАДы с антиоксидантами в высоких дозах Кофе в умеренных количествах снижает риск инсульта, сахарного диабета, преждевременной смерти и заболеваний пищеварительного тракта
   

 

Чай
Улучшает функцию артериальной стенки, снижает уровень холестерина

   

 

Грибы
обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами

   

 

Алкоголь в умеренных количествах (для лиц без алкогольной зависимости, предпочтительно одновременно с едой) - обладает вазодилатирующим, антиагрегантным и противовоспалительным действием

   

 

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения, либо полученные из морской рыбы* улучшают липидный профиль, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний Предпочтительно выбирать сорта рыбы, в которых менее вероятно накопление тяжелый металлов, диоксинов, и т.п.)

   

 

Витамин В12 – незаменимый нутриент, который следует восполнять в случае его дефицита

 

 

Единая справочная

Контакты

  • 03000, РК, г.Актобе ул. Пацаева 7/1
  • 03000, РК, г.Актобе ул. Шернияза 35
  • +7 (7132) 905-100
  • info@aigerim.info