Поджелудочная железа выделяет особый фермент – трипсин, который участвует в переваривании белков.
Обычно трипсин неактивен, пока не достигает кишечника. Если его активация происходит в самой поджелудочной железе, он начинает «переваривать» ткани органа, что приводит к его раздражению и воспалению.
Нередко эту активацию запускает алкоголь. Около трети случаев острого панкреатита возникают у регулярно выпивающих людей. Употребление спиртного ответственно и за 70 % случаев хронического панкреатита.
Число страдающих панкреатитом во всем мире постепенно растет, и ученые связывают это с увеличением потребления алкоголя.
Еще около 30 % случаев панкреатита называют идиопатическим. Это значит, что причину развития заболевания установить не удалось. Чаще всего эта форма панкреатита развивается в подростковом возрасте и у людей старше 50 лет.
К более редким причинам развития панкреатита относят:
Повторяющиеся приступы острого панкреатита приводят к развитию хронической формы этого заболевания и необратимым повреждениям поджелудочной железы. Если эти повреждения вызваны алкоголем, заболевание называют хроническим алкогольным панкреатитом.
Основной симптом этого заболевания – боль в верхней части живота, отдающая в спину. Как правило, она становится более интенсивной после еды или при наклонах вперед. Со временем боль осложняется тошнотой и рвотой.
По мере того, как хронический панкреатит развивается, а способность поджелудочной железы к производству ферментов ослабевает, добавляются новые симптомы:
По мере разрушения тканей поджелудочной железы ее способность к выработке инсулина теряется, что приводит к диабету первого типа.
Внимание: острый и хронический панкреатит требуют обязательного лечения.
1. Отказаться от спиртного. Это позволит предотвратить повреждение тканей поджелудочной железы и ее воспаление. Такая мера облегчает симптомы панкреатита даже у тех, у кого он уже развился. Трезвость – основное условие успешного лечения этого заболевания.
2. Бросить курить. Курение ускоряет развитие панкреатита.
3. Правильно питаться. Если в рационе много жирной и сладкой пищи, поджелудочная железа работает в форсированном режиме. Перегружают ее и большие порции еды.
4. Дробное питание, по 5–6 приемов пищи в день, рекомендуется как страдающим панкреатитом, так и тем, кто хочет избежать его развития.
Основная причина развития острого и хронического панкреатита – пристрастие к алкоголю. Чтобы сохранить здоровую поджелудочную железу, надо отказаться от вредных привычек и рационально питаться.